«Архитектура Индии» - Минарет Кутуб-минар в Дели. В отделке применялись самоцветы и разноцветный мрамор. Комплекс мечети Кувват аль-Ислам. Усыпальница возведена на искусственной платформе на берегу реки Джамна. Гробница Шер-хана в Сазараме. Сад огорожен от города стенами с четырьмя порталами. Восьмигранный план усыпальницы находится в центре сада.
«Культура в Индии» - Чайтья в Карли (интерьер, экстерьер). Ступа в Санчи. Храм Кандарья Махадева (интерьер). Средневековый период Состоит из доисламского и исламского периодов развития. Глобальные представления о мироздании воплотились в наземных храмовых комплексах. Мавзолей Тадж - Махал. В современной Индии с почтением относятся к культурному наследию.
«Музыка и театр Индии» - Саранги устроен довольно сложно. Театр. Театр танца. Ступа в Санчи.Общий вид. В каком веке Афанасий Никитин побывал в Индии? С какого века начинается история Индии? Театр катхакали – театр пантомимы. Храм Кандарья Махадевы в Кхаджурахо. Что такое Веды? Щипковые инструменты. Сюжеты: легенды, судьбы героев, любовь.
«Индийская культура» - Выдающийся поэт Галиб, писавший на урду, и бенгальский романист Банким Чаттерджи внесли огромный вклад в индийскую литературу. 15 августа 1947 г. страна обрела независимость. В живописи также видно смешение двух традиций. В Лакнау и Джайпуре сложилась школа индийского танца катхак. Тагор был первым писателем Востока, удостоенным Нобелевской премии.
«Художественная культура Индии» - Индуизм как стержень художественной культуры Индии. Индия. Индийская миниатюра - утонченный сплав индо-мусульманского стиля. Роль скульптуры (техника “набухающая форма”) во внешнем декоре индуистского храма. Какие легенды ходят о величайшем сооружении Тадж-Махал? Столица. Фресковые циклы пещерных храмов Аджанты - энциклопедия индийской жизни.
«Культура Индии» - В результате здесь возникла широкая и плодородная аллювиальная равнина. В ширину Малые Гималаи достигают 80 км. Индианки рисуют в центре лба «точку». Большой Гималайский хребет представляет естественный барьер между Индией и Китаем. Природа. Население древней Индии сравнительно молодо. Холст белоснежный сердца молодые колышат.
Всего в теме 8 презентаций
Задание 1. Сравните страны зарубежной Азии со странами зарубежной Европы по размерам территории. Подберите европейские страны-аналоги к тем государ¬ствам Азии, которые перечислены в следующей таблице:
Назовите страны зарубежной Азии, аналогов которым по размерам территории в зарубежной Европе нет.
Индия, Саудовская Аравия, Индонезия, Иран, Монголия, Китай
Задание 2. Напишите в скобках названия стран, столицами которых являются перечисленные ниже города:
Задание 3. Назовите страны зарубежной Азии, не имеющие выхода к открытому морю:
1) Монголия
2) Афганистан
4) Таджикистан
5) Узбекистан
Задание 4. Нанесите на контурную карту (рис. 18) главные районы добычи нефти в зарубежной Азии. Перечислите 10 стран, в которых ведется добыча нефти:
Укажите, в каком из субрегионов Азии расположено большинство из этих стран.
Юго-Западная Азия - район Персидского залива.
Задание 5. Назовите 11 «сверхгородов» зарубежной Азии:
Укажите, в каких странах они находятся.
Задание 6. Обведите кружком номера тех утверждений, которые относятся к следующим странам зарубежной Азии:
Утверждения:
1. Страна занимает первое место в мире по численности населения, по добыче угля и железной руды, по производству телевизоров, велосипедов, по сбору риса и хлопка.
2. Страна, в которой сформировался крупнейший в регионе мегалополис и находится самый большой город мира.
3. Страна, для которой характерно отсутствие единого экономического центра при сосредоточении экономической жизни в четырех крупнейших городах.
4. Страна, занимающая первое место в мире по запасам и добыче нефти.
5. Небольшое по территории государство, столицей которого является город-порт, занимающий по грузообороту первое место в мире.
7. Островное государство, специализирующееся на производстве и экспорте чая.
8. Государство, которое до конца Второй мировой войны было главным центром колониальной империи Нидерландов.
Задание 7. Укажите, какие из следующих утверждений являются правильными:
1. Китай занимает первое место в мире по размерам территории и численности населения.
+ 2. В Китае сооружается самая крупная в мире ГЭС Санься.
- 3. Шанхай и Пекин — главные морские порты Китая.
+ 4. Шэньчжэнь — самая крупная свободная экономическая зона Китая.
Задание 8. На рисунке 19 надпишите главные города Китая по заглавным буквам их названий.
Задание 9. Укажите главные сельскохозяйственные культуры Китая, которые выращиваются:
1) в пределах 30—40 ⁰ с. ш. - соя, тунга, хлопчатник, пшеница
2) в пределах 20—30 ⁰ с. ш. - чай, рис, сахарный тростник
Объясните такую специализацию и охарактеризуйте ее изменения при продвижении с севера на юг.
На севере выращивают засухоустойчивые культуры; южнее - массив орошаемых земель. Здесь расположены главные земледельческие районы.
Задание 10. Укажите, какие из следующих утверждений являются правильными:
1. Население Японии в последнее время быстро возрастает.
- 2. Ни одна другая страна мира не имеет такого количества мировых морских портов, как Япония.
+ 3. Связь между островами Хонсю и Хоккайдо осуществляется с помощью паромной переправы.
- 4. Три самые большие городские агломе¬рации Японии — Токио, Саппоро, Нагасаки.
Задание 11. На рисунке 20 надпишите главные города Японии по заглавным бук¬вам их названий.
Саппоро, Киото, Хиросима, Токио, Китакюсю, Иокогама, Нагоя, Осака, Кобе, Нагасаки.
Задание 12. Дайте сравнительную характеристику ЭГП Японии и Великобритании по следующей форме:
Задание 13. Перечислите главные товары экспорта и импорта Японии:
1) экспорт : автомобили, электронно-вычислительная техника, станки, робототехника, бытовая техника.
2) импорт : минеральные ресурсы, металлопродукция, текстильные товары.
Сравните состав экспорта и импорта и объясните различия. Нанесите на контурную карту (см. рис. 18) главные грузопотоки нефти из стран зарубежной Азии в Японию.
В основном Япония импортирует полезные ископаемые для промышленности, т.к. на её территории крайне мало залежей руд, топливных ресурсов. На экспорт идёт готовая продукция, которая производится в Японии (автомобили, бытовая техника и т.д.)
Задание 14. Какие из следующих утверждений являются правильными?
1. В административном отношении Индия подразделяется на 29 штатов.
- 2. Демографическая политика в Индии оказалась более результативной, чем в Китае.
+ 3. Города Мумбаи (Бомбей) и Колката (Калькутта) играют роль экономических столиц Индии.
+ 4. По поголовью крупного рогатого скота Индия занимает первое место в мире.
Задание 15. Докажите положение учебника: «Индия — самая многонациональная страна мира». Перечислите пять народов Индии, численность каждого из ко¬торых превышает 50 млн человек.
1) хиндустанцы; 2) бихарцы; 3) бенгальцы; 4) телугу; 5) тамилы.
Индия занимает 2 место по численности населения => к народам Индии относится больше людей, чем к любым другим народам мира.
В каких районах страны они проживают?
1) Северная Индия; 2) штат Бихар; 3) Западная Беталия; 4) штат Андхра-Прадеш; 5) штат Тамилнад.
Задание 16. На рисунке 21 надпишите главные города Индии по заглавным буквам их названий.
Дели, Ахмадабад, Калькутта, Мумбай, Хайдерабад, Ченнаи, Бангалор.
Задание 17. Укажите страны, с которыми Индия имеет сухопутные границы:
1) Пакистан
2) Китай
3) Непал
4) Бутан
5) Бангладеш
6) Мьянма
7) Афганистан
Задание 18. Узнайте город:
1) новая столица четвертой по численности населения страны зарубежной Азии, расположенная в долине реки Инд;
2) один из древнейших городов мира, недавно отметивший свое 3000-летие, богатый памятниками трех религий, но до сих пор не имеющий общепризнанного международного статуса;
3) древний город, столица страны, расположенный на реке Джамна;
4) расположенный на берегах морского пролива самый большой город страны, но не являющийся ее столицей;
5) столичный город с населением около 11 млн человек, в центре которого сохранился бывший императорский Запретный город.
Задание 19. По очертаниям определите страны, изображенные на рисунке 22. Надпишите названия их столиц:
1) Кабул
2) Улан-Батор
3) Катманду
4) Бангкок
5) Ханой
6) Манила
Задание 20. Установите соответствие
1. Юго-Западная Азия - Иран, Саудовская Аравия, Израиль
2. Южная Азия - Непал, Шри-Ланка
3. Юго-Восточная Азия - Камбоджа, Филиппины
4. Восточная Азия - Республика Корея
Задание 21. Перечислите основные виды продукции, которые Австралия экспортирует.
Продукция сельского хозяйства (шерсть, мясо, зерно); топливо, рудное и прочее сырьё (каменный уголь, железные руды, золото); продукция обрабатывающей промышленности (тракторы, сельскохозяйственные машины, авиационные двигатели).
КЛАССИФИКАЦИЯ СТРАН ПО НАЦИОНАЛЬНОМУ ПРИЗНАКУ.
- однонациональные (т.е. основная народность составляет свыше 90%). Их больше всего в Европе (Исландия, Ирландия, Норвегия, Швеция, Дания, ФРГ, Польша, Австрия, Болгария, Словения, Италия, Португалия), Азия (Саудовская Аравия, Япония, Бангладеш, Корея, некоторые небольшие страны), в Латинской Америке (т.к. индейцы, мулаты, метисы считаются частями единых наций), в Африке (Египет, Ливия, Сомали, Мадагаскар);
- с резким преобладанием одной нации , но при наличии более или менее значительных меньшинств (Великобритания, Франция, Испания, Финляндия, Румыния, Китай, Монголия, США, Австралийский Союз, Новая Зеландия и др.);
- двунациональные (Бельгия, Канада);
- с более сложным национальным составом , но относительно однородным в этническом отношении (в основном в Азии: Иран, Афганистан, Пакистан, Малайзия, Лаос; а также в Центральной, Восточной и Южной Африке; есть они и в Латинской Америке);
- многонациональные страны со сложным и разнородном в этническом отношении составом (Индия, Россия, Швейцария, Индонезия, Филиппины, многие страны Западной и Южной Африки).
Самый многонациональный район - Южная Азия, а самая многонациональная страна - Индия.
В многонациональных и двунациональных странах существует сложная проблема межнациональных отношений. В первую очередь это относится к развивающимся странам, где происходит прогрессивный процесс объединения родственных племен в народности, а народностей в нации.
С середины 70-х гг. национальный вопрос приобрел большую остроту и во многих экономически развитых странах, что связано прежде всего с фактическим экономическим и социальным неравенством живущих в них наций и народностей. В первую очередь это относится к Великобритании, Франции, Канаде, Бельгии, Испании, ЮАР.
В Канаде две основные нации - англо-канадцы и франко-канадцы; государственными языками являются английский и французский. Франко-канадцы компактно живут в провинции Квебек, которая образует "Французскую Канаду" в отличие от всех остальных провинций, составляющих "Английскую Канаду". Но англо-канадцы стоят выше в социальной иерархии, занимают ключевые позиции в экономике, и это приводит к постоянному обострению межнациональных отношений. Часть франко-канадцев выдвигает даже требование суверенного Квебека, т. е. создания самостоятельного франко-канадского государства.
С конца 80-х гг. сильно осложнились межнациональные отношения в России и в ряде других государств, образовавшихся на территории бывшего СССР, в странах Восточной Европы, особенно в республиках бывшей Югославии.
Таблица 15. Крупнейшие народы и наиболее распространенные языки, на начало 90-х годов
Расовая дискриминация - ущемление прав какой-либо группы граждан в силу их национальности. Крайняя степень расовой дискриминации, возведенная в ранг государственной политики - апартеид (ЮАР до середины 80-ых годов ХХ века).
Задачи и тесты по теме "Классификация стран по национальному признаку."
- Страны мира - Население Земли 7 класс
Уроков: 6 Заданий: 9
- Население и страны Южной Америки - Южная Америка 7 класс
Уроков: 4 Заданий: 10 Тестов: 1
- Население и страны Северной Америки - Северная Америка 7 класс
- Расы, народы, языки и религии мира - Население Земли 7 класс
Уроков: 4 Заданий: 12 Тестов: 1
- Государства Африки - Африка 7 класс
Уроков: 3 Заданий: 9 Тестов: 1
Ведущие идеи: Население представляет собой основу материальной жизни общества, активный элемент нашей планеты. Люди всех рас, наций и народностей одинаково способны к участию в материальном производстве и в духовной жизни.
Основные понятия: демография, темпы роста и темпы прироста населения, воспроизводство населения, рождаемость (коэффициент рождаемости), смертность (коэффициент смертности), естественный прирост (коэффициент естественного прироста), традиционный, переходный, современный тип воспроизводства, демографический взрыв, демографический кризис, демографическая политика, миграция (эмиграция, иммиграция), демографическая ситуация, половозрастная структура населения, половозрастная пирамида, ЭАН, трудовые ресурсы, структура занятости; расселение и размещение населения; урбанизация, агломерация, мегалополис, раса, этнос, дискриминация, апартеид, мировые и национальные религии.
Навыки и умения: уметь рассчитывать и применять показатели воспроизводства, обеспеченности трудовыми ресурсами (ЭАН), урбанизации и др. для отдельных стран и групп стран, а также анализировать и делать выводы (сравнивать, обобщать, определять тенденции и последствия этих тенденций), читать, сравнивать и анализировать половозрастные пирамиды различных стран и групп стран; используя карты атласа и других источников характеризовать изменения основных показателей по территории мира, давать характеристику населения страны (региона) по плану с использованием карт атласа.
Интересные факты об Индии, которые вы могли не знать.
1. Индия - самая многоязычная страна на свете. В ней говорят более чем на 400 языках и диалектах.
2. В Индии часто можно увидеть мужчин, идущих за руку. Это является лишь признаком тесной дружбы и не имеет никакого сексуального подтекста.
3. Многие называют жителей Индии — индусами, что неверно. Индус - это человек, чьей религией является индуизм. А поскольку в Индии также проживает значительное число мусульман, христиан и представителей других религий, которые индусами не являются, то правильно использовать термин «индиец».
4. Примерно треть населения Индии - чистые вегетарианцы, исключающие из рациона даже яйца. В связи с этим там популярны рестораны (pure vegetarian), подающие исключительно вегетарианскую пищу.
5. В Индии коровы считаются священными животными. Поэтому они совершенно свободно разгуливают по улицам индийских городов.
6. Иногда в качестве жеста «да» некоторые индийцы могут качать головой из стороны в сторону, что может запутать иностранцев, принявших это за отрицание.
7. В Индии не существует ПДД, как таковых. Автомобили, мотоциклы, пешеходы, телеги и коровы смешиваются на дорогах в единую массу. С первого взгляда иностранцу это может показаться полнейшим хаосом. Однако между всеми участниками дорожного движения царит некое негласное взаимопонимание, что не позволяет образовываться дорожным заторам.
8. Если в Индии вы решили воспользоваться городским автобусом, будьте готовы, что ваш автобус может не остановиться на остановке, либо остановиться на середине дороги, либо метров на 100 дальше, ближе остановки. Также часто вам придётся запрыгивать, выпрыгивать из автобусов на ходу. Здесь у городских автобусов свои правила движения, понятные только индийцам.
9. Самый популярный транспорт в Индии - мотоциклы и мопеды. Они идеально подходят для передвижения по перегруженным индийским дорогам. Их очень легко купить и продать даже иностранцу, при этом у вас почти никогда не спросят водительские права.
10. Самый комфортный и недорогой способ путешествовать по Индии - поезда. Это отличный способ лицезреть всю красоту страны.
11. В самые дешёвые классы индийских поездов могут продавать билеты без места. В результате в эти вагоны может набиваться столько людей, сколько они не способны вместить физически. В самых экстремальных случаях люди могут свисать из дверей вагона или даже ехать на крыше. Любой турист также может испытать этот «аттракцион» на себе, купив билет в соответствующий класс.
12. В Индии очень любят острую пищу, порой вам могут подать что-то просто адски острое и при этом ещё приправленное парой стручков перца чили. Сами же индийцы могут без труда это есть, так как с детства употребляют подобную пищу и их вкусовые рецепторы к остроте несколько притуплены.
13. Индия - самая большая по численности населения демократия в мире: 1 миллиард, 200 миллионов человек.
14. Индийцы очень любят иностранцев. С вами часто будут пытаться познакомиться и сфотографироваться на улицах.
15. Индийские улицы могут быть очень грязными, так как индийцы мало заботятся об их чистоте. Несмотря на это, они очень чистоплотны в отношении своих собственных домов. В доме у индийцев всегда чисто и убрано.
16. Индия - самая многонациональная страна. В ней проживает более 400 этнических групп.
17. В Индии цены на посещение многих туристических достопримечательностей могут разниться в 10-15 раз для туристов и для местных. Рекордом этой разницы является известный Тадж-Махал (вход стоит 10 рупий для местных, 750 для иностранцев).
18. Индия производит более 1000 фильмов ежегодно.
19. Индийцы очень любят петь и танцевать. Именно поэтому это так отражается на их кинематографе. Индийских фильмов без песен и танцев практически не бывает.
20. В индийском календаре 6 сезонов: весна, лето, сезон дождей, осень, зима, ранняя весна.
21. Мумбаи - самый богатый и при этом самый бедный город в Индии. Нигде в стране вы больше не найдёте такого контраста сверкающих небоскрёбов и целых кварталов из трущоб.
22. Шампунь был впервые придуман в Индии. Но не как коммерческий продукт, а как средство по уходу за волосами. Слово «шампунь» происходит от санскритского «champu», что означает - массажировать.
23. Индия - вторая страна в мире (после США) по числу англоговорящих.
24. Алкоголь в Индии продаётся исключительно в специально предназначенных для этого магазинах. Точно так же, как и сигареты.
25. Самое популярное такси в Индии - авто рикши, или как их называют местные, — тук-тук. Они идеально подходят для передвижения по узким переполненным улицам Индии, и их можно поймать абсолютно в любом месте.
26. В Индии насчитывается более 300 000 действующих мечетей. Это больше чем в любой другой, даже исламской стране.
27. Цифры, которыми мы пользуемся сейчас, были изобретены в Индии. Также в Индии была придумана концепция нуля.
28. В Индии очень дешёвые гостиницы, особенно в туристических местах, где между ними высокая конкуренция. В некоторых городах можно снять отличный номер со всеми удобствами всего за 500 рупий (8 долларов).
29. В Индии нет разделения по часовым поясам. Вся страна живет по одному времени.
30. Символ свастики, который в современном мире прочно ассоциируется с нацистским режимом, с древних времён использовался в Индии, как символ жизни, счастья и процветания. И поныне изображение свастики можно увидеть повсюду на улицах индийских городов.
31. По закону из Индии запрещено вывозить национальную валюту в сумме, превышающую 5000 рупий.
32. В Восточной Бенгалии по закону каждая корова должна иметь удостоверение личности с фотографией.
33. 70% всех специй в мире экспортируются из Индии.
34. В Индии населения больше, чем в Северной и Южной Америках, вместе взятых.
35. Индийская авиакомпания GoAir нанимает персонал для своих самолётов лишь из женщин, так как они легче мужчин, что позволяет экономить на топливе более полумиллиона долларов в год.
36. Предполагается, что к 2050 году Индия выйдет на первое место по численности населения, обогнав Китай.
37. Индийские женщины владеют 11% всего мирового запаса золота, а это больше, чем золотой запас США, Швейцарии и Германии, вместе взятых.
38. 70% молодых индийцев предпочитают вступать в брак по договорённости, вместо самостоятельного выбора своего избранника.
39. Термин «Индия» происходит от названия реки Инд. Древние греки называли индийцев индои (люди Инда).
40. Шахматы были придуманы в Индии в 5-6 веках нашей эры.
41. До начала британского вторжения в 17 веке Индия была одной из самых богатых стран мира.
42. Индия экспортирует программное обеспечение в более чем 90 стран мира.
43. История йоги в индийской культуре насчитывает более 5 тысяч лет.
44. 100 миллионов лет назад Индия была островом, который затем столкнулся с евразийским материком, образовав Гималайские горы.
45. Индия имеет третью по численности армию в мире (после США и Китая).
46. Священный город Варанаси — один из древнейших городов мира. Считается, что ему более 3000 лет.
47. В Индии огромное расслоение общества по доходу. В ней проживает около одного миллиона миллионеров, в то время, как 35% населения страны живёт менее, чем на 2 доллара в день.
48. Официально название Индии на многих индийских языках — Бхарат (भारत).
49. Президент Индии исполняет лишь представительские функции и в управлении страной участия не почти принимает, фактически же главой государства является премьер-министр.
50. Самый известный индийский курорт — Гоа, до 1961 года принадлежал Португалии и был аннексирован Индией в результате военной операции.
Индия - самая многонациональная страна мира. Основу населения - 72% - составляют индо-арийские народы, 25% приходится на долю дравилдов и 3% на представителей монгольской субрасы. Что касается отдельных национальностей, то наиболее многочисленны хиндустанцы, телугу, маратхи, бенгальцы, бихарцы, тамилы, гуджаратцы, каннара, малаяли, пенджабцы.
Индия расположена на юге Азии на полуострове Индостан между верховьями рек системы Инда в Пенджабе на западе и речной сисмемой Ганга на Востоке. На севере страна граничит с Китаем, Бутаном и Непалом, на северо-западе - с Пакистаном, на востоке - с Мьянмой и Народной Республикой Бангладеш. На востоке Индия омывается Бенгальским заливом, на западе - Аравийским морем, на юге - Индийским океаном. Протяженность Индии с севера на юг составляет около около 3220 км, а с востока на запад - 2930 км. Сухопутная граница Индии равна 15200 км, а морская - 6083 км.
Площадь составляет 3287,3 тыс. кв.км.
Язык: Государственными языками в Индии являются английский и хинди, а также 17 региональных языков в разных штатах. Среди других языков наиболее распространенными являются бенгали, телугу, тамили и некоторые другие.
Связь: Международные звонки выгоднее всего совершать из тех мест, где вывешены таблички STD/ISD/PCO или ISD/IDD/STD. Также можно позвонить из номера в отеле, но звонок будет стоить в несколько раз дороже. В крупных городах работают мобильные телефоны GSM. Но стоимость звонков с них также в несколько раз дороже обычных международных звонков. Чтобы позвонить из Индии, нужно набрать код выхода на международную связь (00), затем код страны (Россия - 7), соответствующий код города (отбрасывая начальные нули) и требуемый номер. Интернет-кафе можно найти поблизости от переговорных пунктов или в торговых центрах на главных улицах.
Праздники и выходные: В Индии очень много праздников, как государственных, так и религиозных. Практически каждый день - это какой-то праздник. Основные государственные праздники в Индии это:
15 августа - День Независимости (в этот день в 1947 году Индия получила независимость от Великобритании) 20 августа - День рождения Раджива Ганди
Среди религиозных праздников в качестве основных можно выделить следующие.
В марте - апреле последователи джайнизма отмечают день рождения основателя этой религии Махавиры. Этот праздник называется Махавир джаянти.
В апреле - мае (в первый день месяца байсак) последователи сикхизма отмечают свой главный праздник - байсак.
Будда джаянти - день рождения Будды отмечается во второй половине апреля - первой половине мая. Главным праздником парсов (индийских огнепоклонников) является Кхордад саль - день рождение пророка Заратустры.
В феврале - марте индуисты отмечают праздник весны Холи.
В апреле - мае отмечается Ид-ул-Азха (Ид-ул-Зуха, Бакр-ид). Это праздник жертвоприношения - один из двух главных праздников мусульман.
Август-сентябрь - Джанмаштами - день рождения Кришны
В сентябре - октябре отмечается Дашахра (Дуссера, Душера, Дурга-пуджа), день поклонения Деви. Это один из самых популярных праздников.
В октябре - ноябре отмечают праздник Дивали (Дипавали, Банди Кхор Дивас). Это Фестиваль огней и богини процветания Дивали, один из самых популярных народных праздников и последний день года по индуистскому календарю.
Национальные особенности: Индусы очень гостеприимный и дружелюбный народ в силу характера и религии. К русским в этой стране особенно хорошее отношение в силу давних и тесных отношений между нашими государствами. В сикхские храмы можно войти только с покрытой головой, в мечеть женщина может войти только с покрытой головой и плечами и в длинной одежде. Вообще, ноги женщины всегда должны быть закрыты одеждой, но не обтягивающей. В Индии по традиции принято жертвовать храму деньги. Фотографироваться можно только с разрешением служителя. Кроме того, не следует вносить в храм какие-либо изделия из кожи. С осторожностью надо фотографировать индусов, ведь представителям некоторых каст запрещено фотографироваться. В Индии не приняты публичные поцелуи и объятия, а приветствуют индусы друг друга складывая ладони в приветственном жесте. При входе в храм, перед захоронениями, в офисах, медицинских учреждениях или в гостях принято снимать обувь. Все постройки, особенно религиозные сооружения, следует обходить с левой стороны. Для посещения храмов берите с собой носки, которые вы сможете одевать для посещения храмов и затем снимать, убирая в пакет.
Кухня:
Основу индийской кухни составляют разнообразные овощи, рыба, рис, мучные изделия. Но главной отличительной чертой является использование большого числа специй, которые в различных сочетаниях добавляются практически в любое блюдо, даже в сладости.
Среди специй особое место занимает специя "кари" (соус). Сейчас эта пряность известна во всем мире, но само растение карри, которое и составляет основу смеси, произрастает только в Индии. Многие пряности, используемые в пищу обладают и лекарственным действием, правильный подбор тех или иных специй по погоде дает охлаждение организма в жару или согревает в холод.
На севере, где живет много мусульман, едят мит карри - баранину, тушеную в простокваше со знаменитой пряностью; киму - фарш из баранины со специями; роган-джош - баранина с соусом карри, гуштаба - острые тефтели в йогурте; бирияни - курица или баранина с рисом и апельсиновым соусом; тундури - курица, мясо и рыба, маринованные с травами и запеченные в глиняной печи. С севера страны родом и кебаб. На юге блюда в основном овощные, с добавлением большого количества специй и перца. Одно из самых изысканных блюд - тандури чиккен - курица, запеченная на углях. Также там распространены бхуджиа - овощи карри; доса и самба - рисовые лепешки, пельмени с начинкой из маринадов и чечевица с карри; райту - йогурт с тертыми овощами или только с огурцом и мятой.
На побережьях готовят много блюд из рыбы и морепродуктов. Здесь в меню встречаются такие блюда, как бомбейская утка - тушеная в карри или жаренная рыба бомнло; лакричная рыба - индийская лосось; дахи-маач - рыба карри в йогурте, приправленном имбирем; майлаи - креветки карри с кокосом. На юге рис обязателен, на севере его дополняют лепешками - пури, чаппати, нан и другие. Самое характерное индийское блюдо, которое можно встретить как в высококлассном ресторане, так и в уличной забегаловке, - это дал, что-то вроде похлебки из бобовых, в которую обязательно добавляют массу специй, лук и морковь. Подают дал обычно с рисом или роти (часто их называют еще чапоти) - обычными пшеничными лепешками из муки грубого помола, испеченными в тандуре. Дал делают из гороха, сои, белой и красной фасоли
Общим для всей Индии являются такие дополнения к основным блюдам, как дхай - простокваша или йогурт, который подается с карри. В жару это вкусное блюдо хорошо освежает организм, даже лучше чем напитки. В обычной каждодневной кухне используются такие блюда как сабджи (наподобие рагу, но с разнообразными специями и перцем), панир (домашний сыр), тхали (большое блюдо с разнообразным ассортиментом, подаваемым с рисом или лепешками). Из мучных изделий это роти (тонкие хрустящие лепешки), чапати (более плотные лепешки), наан (пышная лепешка, с добавлением йогурта), доса (пирожки с начинкой из картофеля со специями парата). Из сладостей и десертов в основном подают молочные пудинги, оладья и печенье.
По всей Индии распространен кульфи - индийское мороженное, рассгулла - твороженные шарики, приправленные розовой водой, гулаб-джамун - мука, йогурт и тертый миндаль, размалай - сделанный из молочных пенок со сладким соусом, джалеби - оладья в сиропе, баффи - сладость из сухого молока с наполнителями. Помимо прекрасных сладостей в Индии богатейший выбор фруктов, в том чиле и экзотичеких, таких как гранаты, дыни, манго, абрикосы, мандарины, клубника, бананы, папайя, гоава, линчи. Из напитков в Индии распространен чай, который существенно отличается от привычного для россиян, так как в него добавляют горячее молоко и специи. Приятным напитком является чай с лимоном, имбирем и медом. Хорошо освежает лимонный напиток - нимбу-пани, ласси (кефирный напиток с фруктами) и кокосовое молоко прямо из кокоса, которое на юге чрезвычайно дешево около 5 рупий.Также распространены соки, фруктовые воды, кофе. Алкогольные напитки доступны в крупных городах. Использование их не принято в традиции, а в некоторых штатах таких как Тамил Наду и Гуджарате даже требуется специальное разрешения на алкоголь. Но в некоторых штатах, напримерт в Гоа, можно попробовать национальную водку. В штате Гоа она называется "фени" и изготавляется из сока кокосовой пальмы и орешков кешью.
Банки: В будние дни банки работают с 10.00 до 14.00, в субботу - с 10.00 до 12.00. Есть филиалы, которые открыты по вечерам или в воскресенье. Все банки закрыты во время государственных праздников, а также 30 июня и 31 декабря.
Деньги : Денежной единицей в Индии является рупия INR (1 рупия = 100 пайсов). Ввоз и вывоз национальной валюты запрещен. Лучше всего брать с собой деньги в американских долларах, тогда их можно без проблем обменять на рупии в банке или обменном пункте отеля. При обмене следует сохранить квитанцию, так как она потребуется при обратном обмене рупий на доллары. В крупных городах можно воспользоваться кредитной карточкой. Наиболее распространены Master Card, Visa International и American Express. Курс: 100 Индийских рупий (INR) = 2.07 USD
